|
|
Gehakt Met Appel.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. gemengd gehakt.
vloeibare boter.
1 ui,gesnipperd.
1 theel. gedroogde rozemarijn.
zout en peper.
1 ei.
4-6 eetl. paneermeel.
1 elstar appel,geschild en in mini blokjes gesneden.
Voorbereiding:
Verwarm 2 eetl. boter in de pan en fruit de ui met de rozemarijn. tot de ui zacht en lichtbruin is.
Breng het gehakt op smaak met zout en peper en kneed goed door met ei en paneermeel.
Voeg de gebakken ui en stukjes appel toe en kneed tot een homogeen geheel.
Vorm vier grote ballen van het gehakt.
Bereidingswijze:
Verwarm in dezelfde pan de boter en bak de ballen rondom aan.
Voeg een paar eetleppels water toe en laat de ballen op zacht vuur in 15-20 min. gaar worden.
Draai de ballen af en toe om.
|
|
|